梦柿

霜降是秋季的最后一个节气，在中国的许多地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。其实，这个习俗和一个民间故事有关。

元朝末年，朱元璋带领义军与元兵作战。这一天，恰逢霜降节气，他打了个大败仗，大队人马被冲散了，他一人一骑逃到了一个荒坡上。

此刻，他又累又饿，眼前直冒金星。突然间，马儿发出了一声长嘶，“扑通”一声，瘫倒在地。朱元璋立时从马背上滚落下去。前面恰好是一个陡坡，朱元璋腿脚无力，径直滚落了下去。他大惊失色，心想：这次完了！

幸好他的身子被一棵老柿树挡住，才没有摔死。惊魂未定的朱元璋发现，这棵老柿树上结满了柿子，他顿时精神一震，忙爬上老柿树，吃了一顿柿子“大餐”，这才保全了性命。

几年后，朱元璋又重组义军，屡挫元军锐气。但是，他虽有统兵的才能，却缺少得力的谋士，所以，一直难以发展。

又是一年霜降，朱元璋晚上做梦竟梦到一位神仙站在柿子树下，笑着对他说：“柿子救命，士子治国。”朱元璋醒后，久久不能释怀。他心想：梦中的神仙或许是在点化与我，让我寻找一位有德行的名士来辅佐我，如此一来，大业可成！

不久，朱元璋攻下了定远，便在城中寻访名士。后来，当他见到定远城中的名士李善长时，觉得他的才能非常符合自己的用人标准，便马上重用了他。李善长果然没有辜负朱元璋，很快帮助他的军队走上了快速发展的轨道。

洪武三年，大封功臣。朱元璋欲加封李善长为公爵，但是他担心武将们反对，便有意试探。又到一个霜降日，朱元璋带领徐达等一班开国武将来到老柿树下，给大家讲起了自己吃柿子救命的往事，讲到动情处，解下自己身上的大红斗篷，披在柿子树上，说：柿子救命，士子治国，柿子当封凌霜侯!诸位武将被朱元璋感动，并没有显露异议。

第二天，朱元璋颁下诏书，册封李善长、徐达、常遇春之子常茂、李文忠、冯胜、邓愈等六人为公爵，李善长居首位。 古代爵封分为五等，即公、侯、伯、子、男，公爵是最高爵位。

至此，“柿子救命”的说法也延续了下来，霜降日吃柿子，便成为霜降节气最主要的民俗。